(พร้อมส่ง) ศาสตร์แห่งการทำอาหาร (ปกแข็ง พิมพ์สี่สีทั้งเล่ม) ดร.สจวร์ต แฟร์ริมอนด์ วารา
ศาสตร์แห่งการทำอาหาร (ปกแข็ง พิมพ์สี่สีทั้งเล่ม) ดร.สจวร์ต แฟร์ริมอนด์ วารา
ราคา 1200 บาท
9462656595646
ทุกคำถามเกี่ยวกับการปรุงอาหารเรามีคำตอบให้คุณ
ทำความเข้าใจวิทยาศาสตร์ และการทำอาหารราวกับเซฟ !
• ค้นหาสาเหตุว่าทำไมการหมักเนื้อข้ามคืนถึงไม่มีความจำเป็น
• การแซ่ให้ฉ่ำก่อนปรุงกระตุ้นรสชาติของเครื่องเทศได้หรือไม่
• ทำไมจึงควรย่างถั่วเปลือกแข็งในเตาไมโครเวฟ
• เกลือสามารถช่วยให้การลวกไข่ของคุณออกมาไร้ที่ติได้อย่างไร
พัฒนาทักษะของคุณให้สูงขึ้นอีกระดับ
และเปลี่ยนแปลงวิถีการปรุงอาหารของคุณ
สารบัญ
1. รสและรสชาติ
2. สิ่งสำคัญในห้องครัว
• แนะนำสาระสำคัญของมีด
• แนะนำสาระสำคัญของกระทะ
• แนะนำสาระสำคัญของเครื่องครัว
3. เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
4. ปลาและอาหารทะเล
5. ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม
6. ข้าว ธัญพืช และพาสต้า
7. ผัก ผลไม้ ถั่วเปลือกแข็ง และเมล็ดพืช
8. สมุนไพร เครื่องเทศ น้ำมัน และเครื่องปรุง
9. ขนมอบและของหวาน
#นิยายออนไลน์ #BookToGo #ขายหนังสือ #ร้านหนังสือ #ฮาวทู #HowTo #พัฒนาตนเอง #จิตวิทยา #ศาสตร์แห่งการทำอาหาร
นิยายออนไลน์BookToGoขายหนังสือร้านหนังสือจิตวิทยาฮาวทูHowToพัฒนาตนเองศาสตร์แห่งการทำอาหาร